農777米奇影院可追溯系統

   近777米奇影院來不斷發生的食品安全事故,引發了人們對食品安全高度關注。“如何確保食品安全和質量?如何才能吃得放心?”已成為各國政府、企業、消費者共同關心的全球性話題。解決這些問題的一個有效手段,就是使用食品安全追溯技術,建立食品安全追溯系統,實現食品可追溯。     

1.食品追溯系統的概念     

食品追溯系統是食品供應體系中食品構成與流向的信息記錄系統,通過對食品供應鏈各個環節上信息的標識、采集、傳遞和關聯管理,實現信息的整合、共享。  

2食品安全追溯系統的作用     

食品安全追溯系統是一個連接生產、檢驗、監管和消費各個環節,讓消費者了解符合衛生安全的生產和流通過程,提高消費者放心程度的信息管理系統。該系統提供了“從農田到餐桌”的追溯模式,提取了生產加工、流通、消費等供應鏈環節中消費者關心的公共追溯要素,建立了食品安全信息數據庫,一旦發現問題,能根據溯源進行有效的控制和召回,從源頭上保障消費者的合法權益。

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